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互聯網大會青蓮全程供肉,京東和美團老板請客都用上

發布時間:2018-03-28   瀏覽次數:   作者:admin 返回列表

第四屆世界互聯網大會于今日(12月6日)下午圓滿閉幕,來自全球1500位嘉賓和400余家知名互聯網企業和創新企業,在三天內集中展示了世界互聯網最新的發展趨勢和前沿技術。


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大會上除了層出不窮的“黑科技”征服著眾人,“大佬們”餐桌上的“互聯網美食”也成為了朋友圈刷屏和熱議的話題。

與往年供肉一樣,青蓮食品在接到本屆互聯網大會供肉任務前2周,成立了34人的“互聯網大會”供肉小組。今年青蓮在世界互聯網大會上的供肉范圍更廣、時間更長,涵蓋了大會外場以及核心區域景區內互聯網大會酒店的供應任務。

在一份被朋友圈、微博刷屏的互聯網菜單上,有一道菜:高瓴濃意東坡肉,由青蓮專供太湖黑五花肉為原料。


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這塊專供五花肉也是曾被盒馬鮮生指定端上馬云餐桌的豬肉,屬“馬爸爸之選”豬肉食材——太湖黑,打造著“農業+新零售”的“網紅豬肉第一品牌”。

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“太湖黑”豬用青草粗糧深山喂養,飼料全程不使用任何添加劑,低膽固醇、高營養、無激素、無病毒殘留、肉質細嫩、氣味香醇、風味獨特。

    融合青蓮食品全產業鏈的優勢和菁漣公司的全零售渠道優勢,這款端上互聯網大佬們餐桌的豬肉食材,肥而不膩、鮮美可口的味道,再一次展示了這款具備互聯網基因的黑豬肉的魅力。


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世界互聯網大會對于供肉的“嚴選”,青蓮食品在全產業鏈管控下是如何做的?

每一個環節的生豬進場、尿檢,屠宰到分割,多方簽字到物流交接、冷鏈配送... 都在監控下實時跟蹤,從2010年起為世博會供肉起,每一場的世界級盛會,青蓮都將“互聯網智慧”植入到了每一塊豬肉。

通過豬種基因庫數據分析,系統掌握中國地方豬養殖集成技術,開發迭代適合中國人口感和消費的美味豬肉,通過在國內率先開發的“生豬質量追溯系統”,將全產業鏈環節的每一個過程都在互聯網上實時展現!

在盒馬鮮生,消費者只要拿起“太湖黑”氣調包裝產品掃一下二維碼,便能清晰了解到太湖黑豬肉從小豬出生到300天出欄的視頻過程,從源頭到餐桌的任一環節,在全產業鏈的管控之下“無懈可擊”,充分構筑起全程高安全標準。




青蓮擁有的開放式透明工廠,可以讓每一位消費者親眼見證放心豬肉的由來,在豬豬星球物聯網展廳,從種豬繁育、生態養殖、屠宰加工,到冷鏈物流、連鎖門店等各環節的實時監控互聯網技術早已貫穿每一塊豬肉。


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作為與用戶連接的平臺通過場景體驗、眼見為實打通消費者與企業信任的壁壘,構建起消費者對于食品的信心和認知!

隨著第四屆互聯網大會順利閉幕,青蓮又一次出色完成了世界級大會的供肉任務! 

值得一提的是,今年的互聯網大會上,丁磊依然帶著自家的“網紅”豬肉做東設宴,餐前小食除了有網易考拉全球工廠店的甘栗仁,還有“純真的豬”豬肉脯哦。

“純真的豬”——屬青蓮食品旗下浙江波拉波拉食品股份有限公司生產品牌,與三只松鼠、百草味、來伊份等零食電商大咖們都有著長期戰略合作!這款“網紅豬肉鋪”是也是本次網易嚴選的零食之一,上了大佬們的餐桌。


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